爆炒羊肉

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爆炒羊肉的用料

辣椒 适量 羊肉 250克
葱姜 少许 食盐 1小勺
白糖 1汤匙 料酒 2汤匙
香料 适量

爆炒羊肉的做法

爆炒羊肉的做法图解1

步骤1

锅内煮开水，放姜，羊肉过水，除去血水。
爆炒羊肉的做法图解2

步骤2

热锅热油，爆葱姜蒜辣椒。
爆炒羊肉的做法图解3

步骤3

翻炒过冷水后的羊肉，翻炒至水干。
爆炒羊肉的做法图解4

步骤4

放入酱油，盐，香料，料酒。
爆炒羊肉的做法图解5

步骤5

加水焖。大概焖1小时才会烂。中途加水。
爆炒羊肉的做法图解6

步骤6

焖至水干出油就放入大蒜，芹菜翻炒即可起锅了。
爆炒羊肉的做法图解7

步骤7

香。

爆炒羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

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分类： 煮 炒 爆 焖 咸

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