夏日清凉快手菜～凉拌豇豆

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禹馨
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这几天北京出奇的热，厨房里更是蒸笼一般，花十分钟做一道味美的小菜，解暑又下饭。

凉拌豇豆的用料

豇豆 5根 火腿肠 1根
蒜瓣 3瓣 盐 适量
味精 适量 香油 适量

凉拌豇豆的做法

夏日清凉快手菜～凉拌豇豆的做法图解1

步骤1

豇豆用盐水煮三四分钟，捞出来用凉水泡。
夏日清凉快手菜～凉拌豇豆的做法图解2

步骤2

火腿肠切成和豇豆差不多大小的条。
夏日清凉快手菜～凉拌豇豆的做法图解3

步骤3

豇豆捞出后控干水和火腿肠放一起，放入盐味精香油蒜末。
夏日清凉快手菜～凉拌豇豆的做法图解4

步骤4

成品。
夏日清凉快手菜～凉拌豇豆的做法图解5

步骤5

成品。

凉拌豇豆的烹饪技巧

豇豆一定要煮熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 禹馨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 香 蒜香味

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