芙蓉浓汤豆腐

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芙蓉浓汤豆腐的用料

嫩豆腐 一块 淀粉水 适量
盐 适量 青菜粒 适量

芙蓉浓汤豆腐的做法

芙蓉浓汤豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐一整块入锅中焯一下豆腥味
芙蓉浓汤豆腐的做法图解2

步骤2

捞出放入排骨汤，或鸡汤中慢慢熬至，时间越长越入味
芙蓉浓汤豆腐的做法图解3

步骤3

捞出放入盘中用汤勺倒碎
芙蓉浓汤豆腐的做法图解4

步骤4

锅中加入高汤
芙蓉浓汤豆腐的做法图解5

步骤5

倒入豆腐汤炒，无需加油
芙蓉浓汤豆腐的做法图解6

步骤6

炒至水份收干加入青菜末再炒均匀调味即可
芙蓉浓汤豆腐的做法图解7

步骤7

装入盘中用勺子稍压一下
芙蓉浓汤豆腐的做法图解8

步骤8

扣入盘中
芙蓉浓汤豆腐的做法图解9

步骤9

锅里加入高汤，盐，少许生粉水，一定是亮薄芡
芙蓉浓汤豆腐的做法图解10

步骤10

顺着边缘倒入碗中即可，食用时用勺子连汁水和豆腐一起吃，嫩滑香香醇
芙蓉浓汤豆腐的做法图解11

步骤11

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芙蓉浓汤豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 丫EZi 编写，未经授权不得转载

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