椰浆磅蛋糕

精品
8.3万 浏览 624 收藏
收藏
蜜柚茶de夏天
蜜柚茶de夏天
＋ 关注

浓浓椰浆加上椰蓉的香味，入口即化

椰浆磅蛋糕的用料

椰浆 105g 椰蓉 30g
鸡蛋 1个 黄油 60g
糖粉 50g 低筋面粉 100g
泡打粉 3g 装饰刷水
水 40g 糖粉 16g

椰浆磅蛋糕的做法

椰浆磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油软化加糖粉（先搅拌一下防止糖粉飞溅）
椰浆磅蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油打至发白
椰浆磅蛋糕的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋搅打成羽毛状
椰浆磅蛋糕的做法图解4

步骤4

如图所示
椰浆磅蛋糕的做法图解5

步骤5

加入椰浆搅打均匀
椰浆磅蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉，用画“Z”字搅拌至无粉末状态
椰浆磅蛋糕的做法图解7

步骤7

加入椰蓉，用手动打蛋器拌匀
椰浆磅蛋糕的做法图解8

步骤8

如图所示
椰浆磅蛋糕的做法图解9

步骤9

模具铺入油纸，把面糊装入裱花袋（把裱花袋放入杯子中在到面糊这样不会搞的到处都是）
椰浆磅蛋糕的做法图解10

步骤10

裱花袋剪个口，挤入模具中
椰浆磅蛋糕的做法图解11

步骤11

挤入模具中，俩边高中间低，自然会有裂纹出现（无需在结皮的时候拿出来刮一刀）180度预热烤箱，上下火170度烤50—55分钟
椰浆磅蛋糕的做法图解12

步骤12

40g水加入16g糖粉煮沸冷却
椰浆磅蛋糕的做法图解13

步骤13

如图可见
椰浆磅蛋糕的做法图解14

步骤14

出炉后震俩下
椰浆磅蛋糕的做法图解15

步骤15

刷入糖水
椰浆磅蛋糕的做法图解16

步骤16

每面都要刷到，地步多刷点哦
椰浆磅蛋糕的做法图解17

步骤17

稍微冷却后用保鲜膜包起来
椰浆磅蛋糕的做法图解18

步骤18

回油后就可以吃咯，入口即化的绵绵感

椰浆磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 蜜柚茶de夏天 编写，未经授权不得转载

椰浆磅蛋糕的其他做法更多

椰浆磅蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

椰浆磅蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰浆磅蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 椰浆磅蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活