干煎带鱼

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带鱼特别好吃，炖着吃，刺不容易去掉，这样做特别容易把刺去掉。

干煎带鱼的用料

带鱼 2条 盐 适量
油 适量 葱段 少许
姜片 少许 酱油 适量
料酒 适量 十三香 适量

干煎带鱼的做法

干煎带鱼的做法图解1

步骤1

准备带鱼洗净，切段，长短自己定，空干水分
干煎带鱼的做法图解2

步骤2

放入葱姜
干煎带鱼的做法图解3

步骤3

加两勺料酒去腥
干煎带鱼的做法图解4

步骤4

加盐
干煎带鱼的做法图解5

步骤5

味精少许，
干煎带鱼的做法图解6

步骤6

酱油一勺
干煎带鱼的做法图解7

步骤7

加十三香搅拌均匀，放冷藏20分钟，这样比较入味，着急的就不用了
干煎带鱼的做法图解8

步骤8

加入淀粉一大勺
干煎带鱼的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
干煎带鱼的做法图解10

步骤10

锅加油，温度在中火就可以
干煎带鱼的做法图解11

步骤11

下入鱼，不急着翻动，等一面煎至定型，再翻另一面
干煎带鱼的做法图解12

步骤12

两面煎至金黄酥脆，就可以了
干煎带鱼的做法图解13

步骤13

外焦里嫩的，特别好吃
干煎带鱼的做法图解14

步骤14

喜欢吃鱼的可以试试，这样做的带鱼不会浪费
干煎带鱼的做法图解15

步骤15

特别容易把刺去掉，把两边的刺去掉，可以给孩子吃

干煎带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 爱霖妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 腌 咸 下饭菜

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