干锅菜花(一个菜花两种吃法)

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干锅菜花的用料

有机花菜 1棵 五花腊肉 1小块
生抽 1小勺 麻辣干锅调料 一大勺
白糖 少许 青椒 一个
洋葱 一个 葱姜蒜 少许
盐 少许 油 适量

干锅菜花的做法

干锅菜花(一个菜花两种吃法)的做法图解1

步骤1

腊肉洗净泡20分钟，上锅蒸30分钟。
干锅菜花(一个菜花两种吃法)的做法图解2

步骤2

放凉切薄片
干锅菜花(一个菜花两种吃法)的做法图解3

步骤3

菜花掰小朵，只要花不要杆。
干锅菜花(一个菜花两种吃法)的做法图解4

步骤4

锅里做开水倒少许油把菜花焯一下。
干锅菜花(一个菜花两种吃法)的做法图解5

步骤5

葱姜蒜青椒洋葱切块
干锅菜花(一个菜花两种吃法)的做法图解6

步骤6

锅里倒油加入腊肉煸炒至肉片微微透明。
干锅菜花(一个菜花两种吃法)的做法图解7

步骤7

加入一勺干锅调料炒匀。
干锅菜花(一个菜花两种吃法)的做法图解8

步骤8

加入葱姜蒜青椒洋葱煸炒
干锅菜花(一个菜花两种吃法)的做法图解9

步骤9

倒入适量酱油淡的话加少许盐
干锅菜花(一个菜花两种吃法)的做法图解10

步骤10

放入菜花翻拌均匀就可以了。
干锅菜花(一个菜花两种吃法)的做法图解11

步骤11

是不是很有食欲呢，非常下饭哦。
干锅菜花(一个菜花两种吃法)的做法图解12

步骤12

剩下的菜花杆也不能扔了，我做了一个凉菜。
干锅菜花(一个菜花两种吃法)的做法图解13

步骤13

菜花杆切片
干锅菜花(一个菜花两种吃法)的做法图解14

步骤14

用水焯一下，捞出过凉。
干锅菜花(一个菜花两种吃法)的做法图解15

步骤15

加点黄瓜片盐味精用花椒油拌一下就OK了，一个菜花两种吃法还不赶紧试试。

干锅菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载

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