爆炒觅菜

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一生只为一人,不断学习

爆炒觅菜的用料

觅菜 300g 五花肉 200g
葱沫 2勺 干辣椒 8个
蒜瓣 8g 2勺
味精 半勺

爆炒觅菜的做法

爆炒觅菜的做法图解1

步骤1

将葱、觅菜(根部剪掉)洗净,葱切成沫,蒜瓣切成片,干辣椒切成段,五花肉洗净,分肥、瘦肉分开切,备用。
爆炒觅菜的做法图解2

步骤2

热锅将肥肉炸至出油,倒入瘦肉翻炒几下,将蒜片、干辣椒段倒入锅中翻炒爆香。
爆炒觅菜的做法图解3

步骤3

将觅菜倒入炒5分钟,倒入盐、味精翻炒2分钟,撒上葱沫翻炒几下,即可出锅。
爆炒觅菜的做法图解4

步骤4

装盘

爆炒觅菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-21

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