鸡米花

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悠闲的周末，上一道一家老小都喜欢的小吃

鸡米花的用料

鸡蛋 2个 鸡脯肉 180g
面包糠 90g 干淀粉 65g
盐 1g 胡椒粉 适量

鸡米花的做法

鸡米花的做法图解1

步骤1

准备好材料
鸡米花的做法图解2

步骤2

鸡肉切小块
鸡米花的做法图解3

步骤3

鸡蛋分离出蛋清，用筷子在两头戳洞，就能轻松倒出蛋清了。
鸡米花的做法图解4

步骤4

加入盐、料酒、蛋清腌制15分钟。
鸡米花的做法图解5

步骤5

裹上干淀粉
鸡米花的做法图解6

步骤6

在蛋液里打个滚。
鸡米花的做法图解7

步骤7

裹上面包糠。
鸡米花的做法图解8

步骤8

锅中倒入适量的油，油温不要过高，筷子插入油中，有起泡即可。用小火煎炸。
鸡米花的做法图解9

步骤9

蘸上番茄酱来吃。

鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 ❤.凤舞蝶﹖﹌ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炸 腌 咸

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