醉情木槿花

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在我家乡有夏季食用木槿花的习惯，用肉片和木槿花做成肉片木槿花汤，汤汁鲜美，花瓣飘于汤中，亦美亦诗的木槿花。 这里我用鸡蛋和面粉做成面糊，木槿花挂上面糊，放入油锅炸，炸好的木槿花味道鲜美颜色诱人。 木槿花木槿花色彩艳丽，可以入药，亦可食用。可放心食用！

醉情木槿花的用料

木槿花 20朵 低筋粉 100g
鸡蛋（冷藏） 1个 冰水 150ml
盐 3-5g

醉情木槿花的做法

醉情木槿花的做法图解1

步骤1

美丽的木槿花
醉情木槿花的做法图解2

步骤2

准备材料
醉情木槿花的做法图解3

步骤3

清洗木槿花
醉情木槿花的做法图解4

步骤4

木槿花倒扣在漏网中沥干水分
醉情木槿花的做法图解5

步骤5

拿1个冷藏鸡蛋，敲于碗中，倒入150ml冰水
醉情木槿花的做法图解6

步骤6

放入3-5克食盐
醉情木槿花的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
醉情木槿花的做法图解8

步骤8

晒入100g低筋粉
醉情木槿花的做法图解9

步骤9

用筷子以切划方式混合搅拌，拌到有些呈现粉状就可以了，不要搅拌太均匀
醉情木槿花的做法图解10

步骤10

木槿花蘸上面糊
醉情木槿花的做法图解11

步骤11

放入油锅中炸
醉情木槿花的做法图解12

步骤12

炸好的木槿花捞起沥干油
醉情木槿花的做法图解13

步骤13

装盘
醉情木槿花的做法图解14

步骤14

成品
醉情木槿花的做法图解15

步骤15

美丽的木槿花

醉情木槿花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-23

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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