尖椒炒牛柳

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这是道快手小炒，味道咸香辣，属于居家必备的下饭利器。

尖椒炒牛柳的用料

牛里脊 180g 尖椒（杭椒） 2个
姜丝 少许 料酒 少许
黑胡椒碎 少许 鲜酱油 少许
盐 少许 淀粉 少许
白芝麻 一小撮

尖椒炒牛柳的做法

尖椒炒牛柳的做法图解1

步骤1

牛里脊洗净切成条状，放盐、黑胡椒粒、料酒，腌制15分钟，然后拿点淀粉抓一抓
尖椒炒牛柳的做法图解2

步骤2

尖椒去籽洗净切成菱形小块
尖椒炒牛柳的做法图解3

步骤3

装盘备用
尖椒炒牛柳的做法图解4

步骤4

平底锅放少许油，入姜丝爆香
尖椒炒牛柳的做法图解5

步骤5

放入尖椒炒软
尖椒炒牛柳的做法图解6

步骤6

放入牛柳炒到表面微白，放料酒，酱油，炒至入味
尖椒炒牛柳的做法图解7

步骤7

起锅装盘，撒点白芝麻，
尖椒炒牛柳的做法图解8

步骤8

咸！香！辣！
尖椒炒牛柳的做法图解9

步骤9

能吃三大碗米饭的赶脚……

尖椒炒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-26

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 爆 咸 香

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