皇冠大面包

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小玲子_LISA
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皇冠大面包的用料

高筋面粉 400g 牛奶 160克
黄油 35克 鸡蛋 2个
肉松 适量 盐 2克
酵母 5g 细砂糖 30克

皇冠大面包的做法

皇冠大面包的做法图解1

步骤1

除了肉松和黄油，其它材料全部倒入揉面
皇冠大面包的做法图解2

步骤2

再倒入黄油柔和
皇冠大面包的做法图解3

步骤3

发出两倍大
皇冠大面包的做法图解4

步骤4

分160g一个,其它再分小的七个
皇冠大面包的做法图解5

步骤5

七个小面团包肉松，适量
皇冠大面包的做法图解6

步骤6

当中倒扣小碗，铺160g擀出皮子盖上小碗，七个包好肉松一个接一个放小碗边缘
皇冠大面包的做法图解7

步骤7

当中面皮切七片倒铺七个小面团
皇冠大面包的做法图解8

步骤8

小碗取出
皇冠大面包的做法图解9

步骤9

再次醒发面
皇冠大面包的做法图解10

步骤10

醒发好后刷蛋液，加杏仁片和白芝麻
皇冠大面包的做法图解11

步骤11

先烤箱200度烤10分钟，再切换150度烤20分钟就好了
皇冠大面包的做法图解12

步骤12

细图看到里面的肉松哦

皇冠大面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-26

©本菜谱的做法由 小玲子_LISA 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 奶香味 香

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