甜香绵软大面包

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按这个配方做了N次 赢得点赞无数 超级省事的全自动烤面包做法 值得收藏

甜香绵软大面包的用料

利达面包粉 180克 黄油 13-20克
安琪酵母 3-4克 牛奶 94克
盐 3克 糖 18-30克
中等大小鸡蛋1个 40-50克

甜香绵软大面包的做法

甜香绵软大面包的做法图解1

步骤1

我一直按照这个配比做的 很成功 这里不要自己随意发挥的是面包粉和牛奶的比例 其他的多点少点都影响不大 我写的食材配比是每次我自己调整的范围 省事方便 为了防止面包皮烤得太干 可以用锡纸把面包桶包一下再放进机器里
甜香绵软大面包的做法图解2

步骤2

不同的面包机自己选择不同的程序 我用的ACA 把食材都放好以后是2小时20分全自动程序 揉面后加料前机器会嘀嘀叫几声提示 这时候加入葡萄干或者蔓越莓干之类的爱吃什么加什么 核桃仁瓜子仁神马的也好吃 只是一个面包只添加一种就好 多了串味反而破坏了美味

甜香绵软大面包的烹饪技巧

烤面包成功的关键一个是面包机 国产某菱极力不推荐 亲戚朋友用这个品牌的都做不出好面包 另外就是酵母粉 日期越新鲜越好 最后注意用专用的面包粉更有利于成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 V薇小厨V 编写，未经授权不得转载

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