肉松大面包

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今天又来霍霍面粉了，吃腻了甜口的，今天来做一道咸口的肉松大面包，超级暄软，鲜香适口，做法超级简单，不用烤箱，一口炒锅就能完成，一起动手试试吧！

肉松大面包的用料

面粉 300g 鸡蛋 4个
酵母 3g 白糖 30g
玉米油 30g 蛋黄液 适量
肉松 适量 黑芝麻 适量

肉松大面包的做法

肉松大面包的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：300克面粉、4个鸡蛋、3克酵母、30克白糖 30克玉米油、蛋黄液适量、肉松适量、黑芝麻适量 鹅妈妈钛晶锅、蛋糕模具
肉松大面包的做法图解2

步骤2

碗中装入300克普通面粉，打入4个鸡蛋，3克酵母，30克白糖；
肉松大面包的做法图解3

步骤3

搅拌成絮状后倒入30克玉米油；
肉松大面包的做法图解4

步骤4

先用双手揉成光滑的面团；
肉松大面包的做法图解5

步骤5

再像搓衣服一样搓面团；
肉松大面包的做法图解6

步骤6

直到揉出手套膜，一般需要20—30分钟左右；
肉松大面包的做法图解7

步骤7

揉成圆形放入碗中，盖上保鲜膜醒发30分钟左右；
肉松大面包的做法图解8

步骤8

醒发至两倍大，手指沾面粉戳孔不回缩就是发酵成功；
肉松大面包的做法图解9

步骤9

取出揉匀排气后，分成9个小剂子；
肉松大面包的做法图解10

步骤10

每个剂子包入肉松后，收口揉成圆球状；
肉松大面包的做法图解11

步骤11

放入提前刷油的模具中，盖上保鲜膜，二次醒发；
肉松大面包的做法图解12

步骤12

醒发至两倍大，表面刷上一层蛋黄液，再撒上适量黑芝麻（蛋黄液只要蛋黄打散，不要蛋清）；
肉松大面包的做法图解13

步骤13

放入鹅妈妈晶钻锅，无水上锅，小火烤30分钟左右；
肉松大面包的做法图解14

步骤14

金黄的芝香肉松面包就烤好啦；
肉松大面包的做法图解15

步骤15

满屋子飘香；
肉松大面包的做法图解16

步骤16

满满的肉松，吃一口，超满足！
肉松大面包的做法图解17

步骤17

自己做的肉松面包真材实料，宝宝也可以放心吃；
肉松大面包的做法图解18

步骤18

趁着周末有时间动手试试吧！

肉松大面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

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