家庭版自制零食-香脆小麻花！

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疯狂_小柠檬
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麻花，扭出一道道故事，一幕幕回忆。 最爱小时候姥姥家的青花瓷瓶，很神奇，就像魔术般，每次都能掏出不一样的小零食，都是我爱吃的。 能够扭出童年最深刻记忆的还是这脆脆的小麻花。

香脆小麻花的用料

面粉 300克 鸡蛋 一颗
小苏打 2克 白糖 20克
温水 适量 玉米油 30克
盐 少许

香脆小麻花的做法

家庭版自制零食-香脆小麻花！的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料；
家庭版自制零食-香脆小麻花！的做法图解2

步骤2

将盐、白糖、小苏打、玉米油、鸡蛋和面粉混合搅拌，加入适量温水，揉成面团，发酵30分钟；
家庭版自制零食-香脆小麻花！的做法图解3

步骤3

将发酵好的面团用擀面杖擀成面饼，切成细长条；
家庭版自制零食-香脆小麻花！的做法图解4

步骤4

取一细长条揉搓成圆面条状，对折，捏住面条的一端，另一端朝着一个方向拧，然后再对折，捏合起来就可以了；
家庭版自制零食-香脆小麻花！的做法图解5

步骤5

锅中放油，大火烧热转中小火，放入麻花炸至金黄捞出，待全部炸好后再回锅复炸一遍！
家庭版自制零食-香脆小麻花！的做法图解6

步骤6

放入锅中再复炸一遍，凉透了也脆脆的，可以密封保存哦！
家庭版自制零食-香脆小麻花！的做法图解7

步骤7

成品图！
家庭版自制零食-香脆小麻花！的做法图解8

步骤8

再来一张！！

香脆小麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-26

©本菜谱的做法由 疯狂_小柠檬 编写，未经授权不得转载

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