松糕

精品
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松糕是浙江温州市特色传统名点,松软香甜,美味可口。

松糕的用料

粘米粉 250g 糯米粉 75g
蜜枣(去核) 3个 75g
150g

松糕的做法

松糕的做法图解1

步骤1

粘米粉和糯米粉和糖一起搅拌均匀,加入水,用手搓成粉粒状。
松糕的做法图解2

步骤2

用粗网过筛粉料。
松糕的做法图解3

步骤3

蒸笼铺上油纸,倒入过筛后的粉料,用刮板抹平。分8等分,放上蜜枣装饰。
松糕的做法图解4

步骤4

水开后,放入蒸锅蒸30分钟。
松糕的做法图解5

步骤5

蒸熟后,切开食用。

松糕的烹饪技巧


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创建时间:2017-05-27

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