苦瓜蒸肉

精品
1.2万 浏览 17 收藏
收藏
犟拐拐的世界
犟拐拐的世界
＋ 关注

没有什么故事，就是不想吃炒苦瓜，就弄个蒸肉试试，看我爸弄过，还不错

苦瓜蒸肉的用料

精瘦肉 250g 苦瓜 一条
盐、花椒、生粉 适量 蛋清 一个

苦瓜蒸肉的做法

苦瓜蒸肉的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净切成圈，掏出里面不要的瓤。
苦瓜蒸肉的做法图解2

步骤2

精瘦肉切细，宰成碎肉，手工宰最好
苦瓜蒸肉的做法图解3

步骤3

放姜，花椒
苦瓜蒸肉的做法图解4

步骤4

放生粉，蛋清，继续宰细
苦瓜蒸肉的做法图解5

步骤5

装盘，上锅蒸
苦瓜蒸肉的做法图解6

步骤6

出锅，卖相不好，味道好！

苦瓜蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

©本菜谱的做法由 犟拐拐的世界 编写，未经授权不得转载

苦瓜蒸肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

苦瓜蒸肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 苦瓜蒸肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 苦瓜蒸肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活