韭菜发饼的做法
步骤1
韭菜馅是我包饺子包剩的,所以换个做法。馅里除了猪肉、韭菜,我不加了搅碎的虾皮,味道非常鲜美
步骤2
面粉、酵母、水搅拌均匀,揉成光滑面团,醒发30分钟
步骤4
擀成中间厚,四周薄的圆,装入馅,像包包子那样包好
步骤6
烤盘上铺油纸,饼两面涂上油,表面撒上黑芝麻,送入预热好180摄氏度的烤箱烤20分钟
最后不上色可调上一层烤至上色即可
韭菜发饼的烹饪技巧
可以生坯用油纸分隔好,冷冻保存,提前解冻再烤,也可以用不粘锅,但就没有表皮酥的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-05-31
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