蛋挞皮做【榴莲酥】

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小施姐姐
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这款榴莲酥适合懒人，简单易上手。(>_<)

榴莲酥的用料

榴莲 适量 蛋挞皮 随意
蛋黄 1个 黑芝麻 少许

榴莲酥的做法

蛋挞皮做【榴莲酥】的做法图解1

步骤1

准备食材
蛋挞皮做【榴莲酥】的做法图解2

步骤2

将蛋挞皮常温下软化
蛋挞皮做【榴莲酥】的做法图解3

步骤3

用手捏可以轻松合拢就行了
蛋挞皮做【榴莲酥】的做法图解4

步骤4

将榴莲果肉捣成泥
蛋挞皮做【榴莲酥】的做法图解5

步骤5

将榴莲果泥放入蛋挞皮中，放少点，不然会溢出来。
蛋挞皮做【榴莲酥】的做法图解6

步骤6

将蛋挞皮捏紧收口
蛋挞皮做【榴莲酥】的做法图解7

步骤7

烤箱200预热，将烤盘放入烤箱中层，200度烤10分钟。
蛋挞皮做【榴莲酥】的做法图解8

步骤8

取出烤盘，剥下锡纸。
蛋挞皮做【榴莲酥】的做法图解9

步骤9

整齐放入烤盘中，再放入烤箱，220度烤15分钟。（不要学我用手压平，鼓鼓的才好看，而且压扁了烘烤时容易裂）
蛋挞皮做【榴莲酥】的做法图解10

步骤10

取出后，翻面，刷一层蛋黄液，撒上少许黑芝麻。
蛋挞皮做【榴莲酥】的做法图解11

步骤11

不要全部刷完蛋液再撒芝麻，蛋黄干得很快，那样就粘不住芝麻了。
蛋挞皮做【榴莲酥】的做法图解12

步骤12

继续放入烤箱中层220度烤10分钟。
蛋挞皮做【榴莲酥】的做法图解13

步骤13

颜色金黄时取出。
蛋挞皮做【榴莲酥】的做法图解14

步骤14

成品图
蛋挞皮做【榴莲酥】的做法图解15

步骤15

成品图

榴莲酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-01

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 派挞酥 烘焙 水果派

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