无油鸡米花

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无油鸡米花的用料

鸡胸肉 一块 葱姜蒜
辣椒粉 黑胡椒粉
淀粉 料酒
蒸鱼豉油

无油鸡米花的做法

无油鸡米花的做法图解1

步骤1

配料全家福
无油鸡米花的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切碎备用
无油鸡米花的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切块
无油鸡米花的做法图解4

步骤4

去腥味
无油鸡米花的做法图解5

步骤5

葱姜蒜，黑胡椒，淀粉（淀粉多一点）
无油鸡米花的做法图解6

步骤6

淀粉多一点才会脆，抓匀
无油鸡米花的做法图解7

步骤7

准备烤盘，烘培纸不容易粘
无油鸡米花的做法图解8

步骤8

预热230度，上下加热，烤盘放最下面
无油鸡米花的做法图解9

步骤9

放辣椒粉，蒸鱼豉油，抓匀后放一点点香油在抓匀。香油和淀粉相当于两层锁水膜，有它们烤出来的肉才外苏里嫩
无油鸡米花的做法图解10

步骤10

快速放肉
无油鸡米花的做法图解11

步骤11

时间10分钟，放最上面一层烤3分钟后烤盘再往下降一层
无油鸡米花的做法图解12

步骤12

10分钟后出锅
无油鸡米花的做法图解13

步骤13

成品
无油鸡米花的做法图解14

步骤14

开吃

无油鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-02

©本菜谱的做法由 喵喵柔 编写，未经授权不得转载

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