下饭下面肉酱酱酱

精品 独家
7.4万 浏览 360 收藏
收藏
99年姑娘
99年姑娘
＋ 关注


这个是我做的第二遍了，由于时间受限制，用的肉是肉店绞碎的。放图会把以前做的时候和现在的都放着^_^ 注意，第一次做的量多，第二次的时候是四个人的量喔

肉酱的用料

五花肉 适量（看你要吃多少啦。。 洋葱 大的半个
黄豆酱 一勺半 甜面酱 一勺不到
姜 一块 孜然 一点点（纯属个人爱好）
温开水 适量 料酒 适量

肉酱的做法

下饭下面肉酱酱酱的做法图解1

步骤1

洋葱切丁
下饭下面肉酱酱酱的做法图解2

步骤2

这个是黄豆酱和甜面酱。姜块切片
下饭下面肉酱酱酱的做法图解3

步骤3

孜然一点点
下饭下面肉酱酱酱的做法图解4

步骤4

料酒
下饭下面肉酱酱酱的做法图解5

步骤5

五花肉肥瘦分开切碎
下饭下面肉酱酱酱的做法图解6

步骤6

油热入姜片翻炒片刻
下饭下面肉酱酱酱的做法图解7

步骤7

洋葱入锅
下饭下面肉酱酱酱的做法图解8

步骤8

炒至洋葱变软变色
下饭下面肉酱酱酱的做法图解9

步骤9

肥肉入锅（主要想炒出肉油）翻炒片刻后加入瘦肉
下饭下面肉酱酱酱的做法图解10

步骤10

黄豆酱甜面酱入锅，翻炒均匀。淋上料酒（不用多，去腥保嫩的）
下饭下面肉酱酱酱的做法图解11

步骤11

我用的这么大的勺子
下饭下面肉酱酱酱的做法图解12

步骤12

温开水入锅
下饭下面肉酱酱酱的做法图解13

步骤13

收汁出锅^_^汁差不多的时候我放了孜然（个人爱好啦）。我炒的略干，喜欢粘的大家可以早点出锅

肉酱的烹饪技巧

考虑到绿叶菜不能隔夜，而我们两个人分两次吃，所以葱香菜都没放，喜欢的朋友放水匀开以后的时候撒上去就好啦。两个酱料都带咸，所以我就没放盐，大家自己调整咸淡啦^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-03

©本菜谱的做法由 99年姑娘 编写，未经授权不得转载

肉酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 下饭下面肉酱酱酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 下饭下面肉酱酱酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活