孜然小土豆

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最近新鲜土豆下来了、亲戚送来好多自家种的土豆、于是乎最近餐桌上不是土豆丝就是地三鲜.今天决定换个花样吃土豆

孜然小土豆的用料

土豆 8-10个 孜然 40g
椒盐 50g 葱花 适量

孜然小土豆的做法

孜然小土豆的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗干净
孜然小土豆的做法图解2

步骤2

切成滚刀块、洗掉淀粉、可以用白醋泡个10分钟左右即可
孜然小土豆的做法图解3

步骤3

倒油.油根据土豆多少决定
孜然小土豆的做法图解4

步骤4

小火慢炸哦、PS：小心烫到手、注意水不要溅到油里面
孜然小土豆的做法图解5

步骤5

一直榨到二边微焦.颜色变这样就差不多了
孜然小土豆的做法图解6

步骤6

把多余的油控出来.然后加入椒盐.加多少自己自己尝一尝口味.
孜然小土豆的做法图解7

步骤7

再加入孜然粉.
孜然小土豆的做法图解8

步骤8

撒上葱花或者香菜都可以哦
孜然小土豆的做法图解9

步骤9

喜欢吃辣的朋友可以撒一点辣椒粉. 准备好啤酒

孜然小土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-03

©本菜谱的做法由 桃花岛的小米 编写，未经授权不得转载

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