黑椒香肠鲜虾迷你披萨

精品
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饺子皮变身迷你披萨,便捷又方便,不用切就可以直接拿着吃。 用料上选择满满纯肉制作的珍妮珍馐黑椒香肠和新鲜的沙虾,再配上豌豆、马苏里拉芝士,搭配、口感丰富。
参与活动: #一机多能 一席饪选#

黑椒香肠鲜虾迷你披萨的用料

圆形饺子皮 9张 豌豆 70克
沙虾 151克 马苏里拉芝士 70克
珍妮珍馐黑椒香肠 1根 番茄沙司 8克
生抽 5克

黑椒香肠鲜虾迷你披萨的做法

黑椒香肠鲜虾迷你披萨#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

食材准备、称取,活沙虾连袋子提前直接放入冷冻室急冻1、2小时;开始制作前,冷冻过的马苏里拉芝士取出20分钟取出解冻。
黑椒香肠鲜虾迷你披萨#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

豌豆清洗,沥干水分,备用。
黑椒香肠鲜虾迷你披萨#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

黑椒香肠从冷冻室取出直接斜切片。
黑椒香肠鲜虾迷你披萨#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

冷冻沙虾取出,去虾头、虾线,扯掉虾头时可以一起把虾线拔出。
黑椒香肠鲜虾迷你披萨#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

虾肉清洗,沥干水分,放入碗里,加入生抽5克,搅拌均匀,盖保鲜膜冷藏一会。
黑椒香肠鲜虾迷你披萨#一机多能 一席饪选#的做法图解6

步骤6

预热烤箱,195度,上下火,大温幅;番茄沙司加一点点凉开水搅拌,用毛刷在饺子皮刷上一层薄薄番茄沙司,饺子皮一一摆在不粘方盘里。
黑椒香肠鲜虾迷你披萨#一机多能 一席饪选#的做法图解7

步骤7

依次摆上黑椒香肠片、虾肉、豌豆。
黑椒香肠鲜虾迷你披萨#一机多能 一席饪选#的做法图解8

步骤8

最后撒上马苏里拉芝士碎,喜欢芝士的还可以适当放多点。
黑椒香肠鲜虾迷你披萨#一机多能 一席饪选#的做法图解9

步骤9

烤盘送入烤箱中层,195度,上下火,大温幅,烘烤15分钟。
黑椒香肠鲜虾迷你披萨#一机多能 一席饪选#的做法图解10

步骤10

烘烤完毕,把戴隔热手套把烤盘取出,取出迷你披萨享用。
黑椒香肠鲜虾迷你披萨#一机多能 一席饪选#的做法图解11

步骤11

成品
黑椒香肠鲜虾迷你披萨#一机多能 一席饪选#的做法图解12

步骤12

成品

黑椒香肠鲜虾迷你披萨的烹饪技巧

1、珍妮珍馐的纯肉黑椒香肠冷冻时比较好切片;活虾冷冻好更方便处理,也可以购买速冻的,选择虾头完整的比较新鲜。 2、我所用阳晨中国红的烤盘不粘性非常好,清洁也非常方便不留痕迹,如果普通的烤盘可以垫油纸。 3、烘烤时间、温度仅供参考,以实际情况适当调整。 4、番茄沙司、生抽的用量调味可以依个人喜欢调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-03

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