酒香肉

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无花果的眼泪
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先生喜欢吃大肉，这个做法少油脂，又不是很油腻，可以试试。

酒香肉的用料

五花肉 600g 白酒 150ml
盐，姜，蒜 少许 生抽 15ml
老抽 10ml 豆蔻 1粒
水 200ml

酒香肉的做法

酒香肉的做法图解1

步骤1

五花肉用线扎紧，放便取出。 砂锅放入五花肉。倒入白酒，煮沸，加入豆蒄，姜，蒜。
酒香肉的做法图解2

步骤2

水200ml，加入生抽，老抽，盐少许，搅拌匀。
酒香肉的做法图解3

步骤3

倒入砂锅，小火炖一小时。 配菜可以加喜欢的。
酒香肉的做法图解4

步骤4

解线，出锅。

酒香肉的烹饪技巧

记得煮沸白酒，这样酒渗入到肉，下饭和下酒的不错选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-03

©本菜谱的做法由 无花果的眼泪 编写，未经授权不得转载

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