八寸披萨饼胚

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汐齐麻麻
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这个做法可以做3个八寸披萨饼胚 饼胚厚度不厚不薄很合适

八寸披萨饼胚的用料

1.高筋面粉 400g 2.温水 250g
3.酵母 10g 4.玉米油 40g
5.盐 7克 6.糖 10g

八寸披萨饼胚的做法

步骤1

高粉+酵母搅拌 再先后加入以上全部食材继续搅拌
八寸披萨饼胚的做法图解2

步骤2

醒面30-40分钟 戳一个洞，不会塌也不会回缩就算醒好了 我是用面包机搅拌和醒面的，没有面包机的就盖上保鲜膜醒面
八寸披萨饼胚的做法图解3

步骤3

分成3个面团 擀成面饼 放入八寸的披萨盘用手指压边中间薄旁边厚，然后用叉子把整个中间面饼戳小洞 烤的时候温度过高面饼膨胀通过小洞透气就不会烤变形了
八寸披萨饼胚的做法图解4

步骤4

烤10-15分钟 要看自家的烤箱脾气决定时间哦！烤好冷却以后可以用油纸或者保鲜袋分装好放冷冻储存 等想做披萨的时候 就可以做好酱料直接撒食材烤披萨了

八寸披萨饼胚的烹饪技巧

哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 汐齐麻麻 编写，未经授权不得转载

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