酥脆椒盐小麻花

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仉小仉
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有次儿子吃到一包成品的蟹黄小麻花，咸咸脆脆的，竟然特别喜欢，所以就在家自己做了这一款更健康无添加的椒盐小麻花，一样的酥脆,一样的美味，小盆友吃到停不下来

酥脆椒盐小麻花的用料

中筋粉 500克 鸡蛋 2个
盐 10克 白糖 5克
椒盐 15克 食用油 1小勺
水 150克

酥脆椒盐小麻花的做法

酥脆椒盐小麻花的做法图解1

步骤1

以上所有材料混合和成面团，醒发10分钟。 将面团揉至光滑开始擀成2-3㎜薄片（尽量薄一些，有条件的可以用压面机） 切成长条形小条（我切成5*3厘米左右）两片放到一起从中间划3刀（注意不要切断）将一头从中间孔穿过，整理形状即可
酥脆椒盐小麻花的做法图解2

步骤2

油热至7成放入麻花，飘起来后继续炸至金黄即可

酥脆椒盐小麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 仉小仉 编写，未经授权不得转载

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