巧克力多拿滋

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甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体)等甜馅料的封闭型甜甜圈。

巧克力多拿滋的用料

低粉 120g 鸡蛋 4个
玉米油 90g 30ml
60g 泡打粉 5g
1g 彩糖 适量
巧克力 50g 香草精 几滴

巧克力多拿滋的做法

巧克力多拿滋的做法图解1

步骤1

准备好原材料
巧克力多拿滋的做法图解2

步骤2

除了面粉和装饰材料(巧克力、装饰糖)外,都放到盆里打匀
巧克力多拿滋的做法图解3

步骤3

筛入面粉
巧克力多拿滋的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
巧克力多拿滋的做法图解5

步骤5

倒入模具中
巧克力多拿滋的做法图解6

步骤6

烤箱预热170度,烤20-25分钟
巧克力多拿滋的做法图解7

步骤7

拿出放凉
巧克力多拿滋的做法图解8

步骤8

巧克力隔水融化
巧克力多拿滋的做法图解9

步骤9

甜甜圈去沾巧克力
巧克力多拿滋的做法图解10

步骤10

趁热撒上彩糖,凉凉完成

巧克力多拿滋的烹饪技巧


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创建时间:2017-06-08

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