藜麦腊肉小米棕

精品
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棕子五一就包好了,第一次包,菜谱一直拖了没整理,端午也过了,想想还上发上来吧,因为是第一次包.

藜麦腊肉小米棕的用料

糯米 500克 小米 50克
藜麦 50克 腊肉 200克
棕叶 50张 2克
老抽 2汤匙

藜麦腊肉小米棕的做法

藜麦腊肉小米棕的做法图解1

步骤1

1.米洗净,提前浸泡半小时
藜麦腊肉小米棕的做法图解2

步骤2

棕叶放冷水中煮开
藜麦腊肉小米棕的做法图解3

步骤3

腊肉切成小块放锅中炒熟
藜麦腊肉小米棕的做法图解4

步骤4

腊肉倒入米中,加生抽加盐搅拌均匀
藜麦腊肉小米棕的做法图解5

步骤5

取三片棕叶排好,弯成锥型
藜麦腊肉小米棕的做法图解6

步骤6

装入米,尽量装结实点
藜麦腊肉小米棕的做法图解7

步骤7

把棕叶盖过去,绕下面一个圈
藜麦腊肉小米棕的做法图解8

步骤8

再取一个棕叶四周绕一圈,手捏紧不要松开
藜麦腊肉小米棕的做法图解9

步骤9

捆上扎线
藜麦腊肉小米棕的做法图解10

步骤10

包好后放高压锅压二个煮汤程序,并保温一晚上

藜麦腊肉小米棕的烹饪技巧

锅里的蛋是我们这里的习俗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-09

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