香甜玉米汁

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玉米还有甜、糯之分，甜的除了煮着吃还可以打汁，特别是家里有老人或孩子的，玉米粒吃着嚼不碎、不好消化，这个做成玉米汁确实是一个好方法，味道浓郁、细腻，甜丝丝的，大人孩子都爱喝，不妨试试！家里有加热破壁机的一键搞定，没有的也没关系，先看我这个，文末小贴士里我会提到其他做法！

玉米汁的用料

甜玉米 1根 冰糖 9粒
清水 1100毫升

玉米汁的做法

香甜玉米汁的做法图解1

步骤1

备好食材
香甜玉米汁的做法图解2

步骤2

玉米清去须子，立起来对半剁开，再顺一边搓下玉米粒
香甜玉米汁的做法图解3

步骤3

玉米粒倒入清水里，残留的玉米须子就会浮起来，倒掉再加水，重复两次就非常干净。玉米粒倒入破壁机热杯中，加入1100毫升清水，加入冰糖，设置五谷浆功能，默认时间30分钟
香甜玉米汁的做法图解4

步骤4

做好的玉米浓汁，细腻香浓，甜丝丝的非常好喝。

玉米汁的烹饪技巧

玉米汁也可以这样做：玉米粒用小奶锅煮10分钟左右至熟，然后用料理机打碎，再过滤一下，渣子扔掉，汁倒回奶锅里加糖再烧开就可以了。香浓的窍门是煮玉米粒的水别扔，接着煮汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-09

©本菜谱的做法由 zy宝妈小厨 编写，未经授权不得转载

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