蒜泥肋排

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蒜泥肋排的用料

肋排 500g 生姜 7-8片
蒜头 两个 料酒 一勺
老抽 少许 生抽 一勺
蚝油 一点点 盐 少许
糖 小两羹

蒜泥肋排的做法

蒜泥肋排的做法图解1

步骤1

肋排直接冲洗干净，沥干。【我这里因氽水过了(空气炸锅200度10分钟就出锅了)。】
蒜泥肋排的做法图解2

步骤2

两个蒜头，切蒜泥备用
蒜泥肋排的做法图解3

步骤3

切七八片
蒜泥肋排的做法图解4

步骤4

少许老抽
蒜泥肋排的做法图解5

步骤5

一勺生抽
蒜泥肋排的做法图解6

步骤6

最后倒入一点点蚝油，放了一个蛋
蒜泥肋排的做法图解7

步骤7

空气炸锅预热5分钟，200°10分钟，翻一下；180°20分钟，盛出来。

蒜泥肋排的烹饪技巧

因我步骤错了肋排氽水，肋排(可以不氽水)，直接腌制，放入冰箱里，每一小时翻翻入味，腌制大约六个小时。做法:可以油炸 空气炸锅 烤箱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 火影冰澜 编写，未经授权不得转载

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