西红柿豆腐汤

精品
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西红柿豆腐汤是一道非常开胃好喝,健康又营养的快手汤品,且具有生津止渴的作用。

西红柿豆腐汤的用料

西红柿 1个 嫩豆腐 2块
金针菇 1小把 鸡蛋 1个
香葱 1棵 适量
鸡精 少许

西红柿豆腐汤的做法

西红柿豆腐汤的做法图解1

步骤1

西红柿洗净切丁,香葱切碎,豆腐切小块备用。
西红柿豆腐汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。
西红柿豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅中加入少许油,大火烧热,下入西红柿边翻炒边按压。
西红柿豆腐汤的做法图解4

步骤4

炒至西红柿软烂。
西红柿豆腐汤的做法图解5

步骤5

倒入足量的清水,大火烧开。
西红柿豆腐汤的做法图解6

步骤6

下入豆腐大火煮一分钟。
西红柿豆腐汤的做法图解7

步骤7

下入事先洗净金针菇。
西红柿豆腐汤的做法图解8

步骤8

煮开时,转圈细流淋入蛋液。
西红柿豆腐汤的做法图解9

步骤9

调入盐和鸡精。
西红柿豆腐汤的做法图解10

步骤10

撒入葱花即可关火。
西红柿豆腐汤的做法图解11

步骤11

盛入碗中即可食用。
西红柿豆腐汤的做法图解12

步骤12

非常开胃好喝哦。

西红柿豆腐汤的烹饪技巧


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创建时间:2017-06-12

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