苦瓜煮螃蟹汤

精品
9.2万 浏览 346 收藏
收藏
@白云深处还是云
@白云深处还是云
＋ 关注

苦瓜又叫君子菜，因为无论与什么食材搭配，始终保持自己独特的味道。苦瓜具有清热消暑、养血补气、补肾健脾，滋肝明目的功效，所含的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，非常适合夏天高温天气食用。

苦瓜煮螃蟹汤的用料

苦瓜 1根 螃蟹 3只
姜 1片 盐 适量

苦瓜煮螃蟹汤的做法

苦瓜煮螃蟹汤的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净去果仁，切块。
苦瓜煮螃蟹汤的做法图解2

步骤2

螃蟹摘掉蟹胃、腮、肠、心，切成二半。
苦瓜煮螃蟹汤的做法图解3

步骤3

锅里加入适量的水，下植物油与姜，水沸后倒入苦瓜，煮十五分钟。
苦瓜煮螃蟹汤的做法图解4

步骤4

把螃蟹放进锅里，加盖煮五分钟，调入盐。起锅。
苦瓜煮螃蟹汤的做法图解5

步骤5

味道鲜美的苦瓜螃蟹汤是夏日最受欢迎的一道家常菜。

苦瓜煮螃蟹汤的烹饪技巧

1.蟹胃、腮、心、肠一定要摘除干净，里面都是蟹的排泄物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 @白云深处还是云 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 锅具 煮锅

苦瓜煮螃蟹汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

苦瓜煮螃蟹汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 苦瓜煮螃蟹汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 苦瓜煮螃蟹汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活