快炒花蟹

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Meigen
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快炒花蟹的用料

花蟹 两只 蒜白 适量
料酒 一汤匙 姜片 5片
豆豉 5粒 蒜瓣 3瓣
生抽 适量 蚝油 适量
盐 少许

快炒花蟹的做法

快炒花蟹的做法图解1

步骤1

花蟹杀好，洗净。
快炒花蟹的做法图解2

步骤2

蒜瓣拍破 ，蒜白切碎，姜切片，加上豆豉入油锅翻炒出香味。
快炒花蟹的做法图解3

步骤3

最后放入花蟹翻炒，加入料酒，入一碗清水，倒入一点生抽，一汤匙蚝油和少许盐，焖5分钟即可。

快炒花蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 Meigen 编写，未经授权不得转载

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