凉拌黑木耳

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在我个人的理解里，所有的食用菌类都是大自然对人类的馈赠。所有的食用菌类都是天然的滋补圣品，每一款菌类食物都有它特有的作用和效用。像我们现在介绍的“黑木耳”，它就是一个天然保健菌类。黑木耳的营养成分极多有蛋白质、微量矿物元素、和维生素等 黑木耳具有一定吸附能力，对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。因此它又是纺织工人、矿山工人和理发员所不可缺少的一种保健食品。这也就是很多人在雾霾天会多吃的原因！ 黑木耳除了所说的作用，还能降血糖、增强免疫力、抗辐射等。特别是你，说的是你一直拿手机要不就是玩电脑。要多吃

凉拌黑木耳的用料

红辣椒 1个 香菜 2根
蒜头 4个 嫩姜 1块
黑木耳 300克 鸡粉 1小匙
生抽 1匙 麻油 数滴
红油 1匙 老陈醋 1匙
胡椒粉 少许

凉拌黑木耳的做法

凉拌黑木耳的做法图解1

步骤1

制作之前配料全部准备好，方便使用
凉拌黑木耳的做法图解2

步骤2

黑木耳泡发到八分清洗干净撕成小朵
凉拌黑木耳的做法图解3

步骤3

水烧开加入少许盐，倒入黑木耳稍微穿烫水煮一会。不可过久以免影响脆度
凉拌黑木耳的做法图解4

步骤4

木耳冷却后把红辣椒和嫩姜丝、蒜碎倒入
凉拌黑木耳的做法图解5

步骤5

加入调味料和香菜搅拌搅拌放置15分钟即可食用
凉拌黑木耳的做法图解6

步骤6

夏日里的一道开胃好菜
凉拌黑木耳的做法图解7

步骤7

试试很不错
凉拌黑木耳的做法图解8

步骤8

一盘都不够

凉拌黑木耳的烹饪技巧

小小腌制一会 会更有味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

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分类： 一人食 晚餐 午餐 锅具 炒锅

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