素炒疙瘩

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爱做饭的小仙女哦耶
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素炒疙瘩的用料

面粉 250g 黄瓜，胡萝卜. 各1根
洋葱 三分之一个 蒜丁 10g
盐，耗油，醋，生抽 适量

素炒疙瘩的做法

素炒疙瘩的做法图解1

步骤1

和一块硬面（水放少些，使劲揉），醒30分钟
素炒疙瘩的做法图解2

步骤2

用擀面杖将面擀平，切条
素炒疙瘩的做法图解3

步骤3

切丁，撒少许面粉，防止面疙瘩粘连
素炒疙瘩的做法图解4

步骤4

烧水将面疙瘩煮至9分熟过几遍凉水，放盘里待炒
素炒疙瘩的做法图解5

步骤5

油热后放入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒大约2分钟放蚝油和少许生抽
素炒疙瘩的做法图解6

步骤6

加入面疙瘩继续翻炒，放入适量盐和生抽
素炒疙瘩的做法图解7

步骤7

最后放入黄瓜丁，早放黄瓜丁易变色，出锅前加入蒜丁和少许醋
素炒疙瘩的做法图解8

步骤8

完美出锅

素炒疙瘩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

©本菜谱的做法由 爱做饭的小仙女哦耶 编写，未经授权不得转载
分类： 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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