腊肠炒包菜

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想吃腊肠又想吃包菜，然后这道菜就诞生啦！！！ 由于很简单还有最初没想要发菜谱所以就没有过程图啦，下次做补上，我尽量给大家写详细点

腊肠炒包菜的用料

包菜 200g 腊肠 100g
大蒜 四瓣 生姜 三片
洋葱 切两刀 干辣椒段 四个辣椒
花椒 十粒 生抽 一汤匙
蚝油 半汤匙 盐 适量
鸡精 一点点 醋 一点点

腊肠炒包菜的做法

步骤1

葱姜蒜洋葱切碎，包菜撕大片洗净（具体的量自己决定），腊肠切斜片备用

步骤2

锅里倒油放干辣椒段花椒呛锅炒出香味，放腊肠葱姜蒜洋葱，炒到腊肠开始微微发卷

步骤3

放包菜翻炒均匀，放生抽蚝油，包菜炒软开始出水（就是可以出锅的状态，如果喜欢吃软烂的出水之后可以大火收收汁），就可以放盐、鸡精、醋（出锅的时候放一点点醋可以提味儿）出锅啦
腊肠炒包菜的做法图解4

步骤4

最强下饭，再来一碗

腊肠炒包菜的烹饪技巧

1.一定要出锅的时候放盐，不然包菜就会狂出水 2.要赶紧消灭，不然包菜还是会狂出水 3.腊肠好吃不要吃太多，长肉不说也不健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

©本菜谱的做法由 吃吃. 编写，未经授权不得转载

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