海石花

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周生生的私房菜
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潮汕地区的一种小吃也叫海石花。 可以治'种维生素，胶原蛋白，有清热解暑，养颜等功效。 炎炎夏日日来碗水晶冻，美味又解暑啊！听说夏天，九毛膏与西米露更配哦！呵~海石花草 九毛膏草，学名海石花（标价是按斤算的）物流走顺丰 #戳链接#

海石花的用料

海石花 50g 水 14碗
醋 1汤勺

海石花的做法

海石花的做法图解1

步骤1

把九毛膏草洗净，加入十四碗水大火煮开，调至小火慢慢再熬，熬至九毛膏草的小叶化掉就行（熬的时候加汤匙醋）
海石花的做法图解2

步骤2

煮好后过滤去渣倒入干净无水的碗里放凉之后就会凝结了
海石花的做法图解3

步骤3

凝结好的九毛膏放冰水里或者纯净水里放冰箱里，更可食用
海石花的做法图解4

步骤4

食用时取一块放碗里加入蜂蜜或练奶或者糖粉都行加入冰水更可食用，夏天来碗冰爽的九毛膏是最好不过的了
海石花的做法图解5

步骤5

四四方方的果冻

海石花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 周生生的私房菜 编写，未经授权不得转载

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