椒盐小土豆

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飘妈小厨娘已经在豆果很久了，一直都是看菜谱学做菜，今天第一次发菜谱，是非常简单的一道菜。 婆婆每年都种土豆，今年挖回来有两百多斤，而且小个的居多。这么多土豆就意味着天天要吃土豆了，怎么办！变着花样烧呗

椒盐小土豆的用料

小土豆 500克 小葱 一把
食用油 适量 椒盐 适量
生抽酱油 适量

椒盐小土豆的做法

椒盐小土豆的做法图解1

步骤1

小土豆煮熟剥皮。我是用老的那种电饭煲，水干了就跳保温的。
椒盐小土豆的做法图解2

步骤2

把小土豆用刀压一下，但不要太用力，碎了就不好了。
椒盐小土豆的做法图解3

步骤3

小葱切好。
椒盐小土豆的做法图解4

步骤4

锅里放油，要比平时多一点，放入小土豆翻炒，表面有点焦脆放入椒盐粉，鸡精。
椒盐小土豆的做法图解5

步骤5

加入生抽酱油，炒干，最后加入葱花，好啦，简单好吃
椒盐小土豆的做法图解6

步骤6

翻烧均匀就出锅啦，香香的！

椒盐小土豆的烹饪技巧

我家有小朋友就没放辣椒，爱吃辣的自己加辣椒粉。生抽和椒盐够咸了，不用放盐啦。 没有什么特定的量，我一餐烧一大碗的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 飘飘妈 编写，未经授权不得转载

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