芋圆烧仙草

9701 浏览 18 收藏
收藏
美乐的娘亲
美乐的娘亲
＋ 关注


天气越来越炎热，除了冰淇淋，我还很爱这道芋圆烧仙草，冰凉的烧仙草加上Q弹得芋圆，味道不要太好

芋圆烧仙草的用料

仙草材料 仙草粉 10克
水 500克 芋圆材料
木薯粉 适量 紫薯粉 适量
蜜豆材料 红豆 适量
绵白糖 适量 汤底
炼奶 适量

芋圆烧仙草的做法

芋圆烧仙草的做法图解1

步骤1

先来制作烧仙草 先在粉中倒入少许的凉开水，调成糊状
芋圆烧仙草的做法图解2

步骤2

然后过筛，过筛的时候可以倒入凉开水帮助过筛
芋圆烧仙草的做法图解3

步骤3

然后放入混合液体加热，加热之前先搅拌一下，以免粉末沉底
芋圆烧仙草的做法图解4

步骤4

大火煮开，然后可以发现液体很黑，和镜面差不多，搅拌发现粘在锅在锅壁上面就可以了
芋圆烧仙草的做法图解5

步骤5

倒入容器中
芋圆烧仙草的做法图解6

步骤6

然后倒入容器中直到凝固，就可以放到冰箱冷藏保存了
芋圆烧仙草的做法图解7

步骤7

然后开始制作蜜豆 红豆倒入锅中，加水加热
芋圆烧仙草的做法图解8

步骤8

盖上盖子煮
芋圆烧仙草的做法图解9

步骤9

倒入适量的绵白糖，煮至开花就可以了
芋圆烧仙草的做法图解10

步骤10

然后开始制作芋圆 把木薯粉倒入一个大的容器里，然后倒入适量的紫薯粉
芋圆烧仙草的做法图解11

步骤11

用叉子搅拌均匀
芋圆烧仙草的做法图解12

步骤12

倒入适量的水揉成面团
芋圆烧仙草的做法图解13

步骤13

然后在操作台上，搓成长条
芋圆烧仙草的做法图解14

步骤14

然后切成小段，撒点木薯粉，防粘
芋圆烧仙草的做法图解15

步骤15

然后煮芋圆 锅中放水，烧开，然后倒入芋圆
芋圆烧仙草的做法图解16

步骤16

煮4-5分钟，芋圆全部浮起来就好了
芋圆烧仙草的做法图解17

步骤17

烧仙草切块
芋圆烧仙草的做法图解18

步骤18

碗中放两勺炼奶
芋圆烧仙草的做法图解19

步骤19

放入烧仙草
芋圆烧仙草的做法图解20

步骤20

然后放入芋圆
芋圆烧仙草的做法图解21

步骤21

然后放入蜜豆，最后加一片薄荷叶点缀就可以啦
芋圆烧仙草的做法图解22

步骤22

成品
芋圆烧仙草的做法图解23

步骤23

成品

芋圆烧仙草的烹饪技巧

芋圆可以多做一点，放冰箱冷冻，两个月之内吃完 烧仙草和蜜豆也可以多做一点冷藏，随吃随取，很方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 美乐的娘亲 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

芋圆烧仙草的其他做法更多

上传我做的这道菜

芋圆烧仙草的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芋圆烧仙草

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 24 芋圆烧仙草的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活