蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋

精品
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蒸鸡蛋羹的用料

鸡蛋 3个 蒜苗 适量
虾仁 3个 白开水 适量
酱油 适量 香油 适量

蒸鸡蛋羹的做法

蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋的做法图解1

步骤1

我是用了三个鸡蛋,足够了!
蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋的做法图解2

步骤2

加水搅拌均匀,水要一点一点的加,切不可一次加太多,喜欢嫩的可多加水,加水越多蒸的时间越长,我加了半杯水。
蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后成淡黄色
蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋的做法图解4

步骤4

气泡用勺子舀出,这样做出来后会好看些 表面会平整
蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋的做法图解5

步骤5

保鲜膜封碗口
蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋的做法图解6

步骤6

隔水加热即可。
蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋的做法图解7

步骤7

加热过程中可准备虾仁,洗干净备用,
蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋的做法图解8

步骤8

十分钟左右开盖放上虾仁 ,再小火五到十分钟,出锅后放上蒜苗,酱油,香油。就可以了。

蒸鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-15

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