sweet草莓酱夹心 玛德琳 甜蜜可爱粉粉嫩嫩下午茶早餐

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玛德琳做过好多味道的 但是没有做过夹馅儿的 尝试一下 好好吃吖……

草莓酱夹心玛德琳的用料

低筋面粉 50g 糖 50g
鸡蛋 一只 泡打粉 1.5g
红曲粉 2g 果酱 适量
融化黄油 50g 盐 1-2g

草莓酱夹心玛德琳的做法

sweet草莓酱夹心 玛德琳 甜蜜可爱粉粉嫩嫩下午茶早餐的做法图解1

步骤1

备好料 把黄油微波炉低火融化
sweet草莓酱夹心 玛德琳 甜蜜可爱粉粉嫩嫩下午茶早餐的做法图解2

步骤2

鸡蛋里面放入白糖
sweet草莓酱夹心 玛德琳 甜蜜可爱粉粉嫩嫩下午茶早餐的做法图解3

步骤3

打成均匀状态即可 不用打发变白
sweet草莓酱夹心 玛德琳 甜蜜可爱粉粉嫩嫩下午茶早餐的做法图解4

步骤4

低粉 泡打粉 盐 红曲粉混合
sweet草莓酱夹心 玛德琳 甜蜜可爱粉粉嫩嫩下午茶早餐的做法图解5

步骤5

把粉类筛入蛋黄液
sweet草莓酱夹心 玛德琳 甜蜜可爱粉粉嫩嫩下午茶早餐的做法图解6

步骤6

搅拌成浓稠的糊状
sweet草莓酱夹心 玛德琳 甜蜜可爱粉粉嫩嫩下午茶早餐的做法图解7

步骤7

加入融化的黄油
sweet草莓酱夹心 玛德琳 甜蜜可爱粉粉嫩嫩下午茶早餐的做法图解8

步骤8

搅拌成可以缓慢流动的面糊状态 盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
sweet草莓酱夹心 玛德琳 甜蜜可爱粉粉嫩嫩下午茶早餐的做法图解9

步骤9

一小时后取去稍微室温放一会儿 装入裱花袋 此时烤箱上下火180度预热10分钟
sweet草莓酱夹心 玛德琳 甜蜜可爱粉粉嫩嫩下午茶早餐的做法图解10

步骤10

模具刷黄油这样好脱模 挤一半面糊在底部
sweet草莓酱夹心 玛德琳 甜蜜可爱粉粉嫩嫩下午茶早餐的做法图解11

步骤11

放入果酱
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步骤12

再挤入另一半面糊 震平
sweet草莓酱夹心 玛德琳 甜蜜可爱粉粉嫩嫩下午茶早餐的做法图解13

步骤13

放入烤箱中层180度烤13分钟
sweet草莓酱夹心 玛德琳 甜蜜可爱粉粉嫩嫩下午茶早餐的做法图解14

步骤14

几分钟后会变这样
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步骤15

烤9分钟会变这样
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步骤16

即将烤好会隆起开裂
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步骤17

掰开看看
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步骤18

配咖啡 开吃

草莓酱夹心玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 揪揪耳朵 编写，未经授权不得转载
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