鳗鱼盖饭

2.2万 浏览 54 收藏
收藏
家和万事兴顺顺顺
家和万事兴顺顺顺 家和万事兴顺顺顺
＋ 关注

鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。

鳗鱼盖饭的用料

鳗鱼 50克 米饭 100克
胡萝卜 10克 秋葵 10克
芝麻 1匙 酸奶 1杯
杨梅 100克 薯片 50克

鳗鱼盖饭的做法

鳗鱼盖饭的做法图解1

步骤1

鳗鱼是买成品不要开封直接在开水中煮至10分钟因为之前是在冰箱中冷冻的
鳗鱼盖饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切成薄片用模具压出花朵形状
鳗鱼盖饭的做法图解3

步骤3

锅中烧开水将秋葵和胡萝卜焯一下水后立即放入冷水中冲凉
鳗鱼盖饭的做法图解4

步骤4

秋葵切成小片好漂亮哦
鳗鱼盖饭的做法图解5

步骤5

米饭装入容器中压平
鳗鱼盖饭的做法图解6

步骤6

鳗鱼切成需要的大小和形状
鳗鱼盖饭的做法图解7

步骤7

切好的鳗鱼摆在米饭上
鳗鱼盖饭的做法图解8

步骤8

胡萝卜花和秋葵摆入容器中芝麻撒在鳗鱼肉肉上就大功告成了
鳗鱼盖饭的做法图解9

步骤9

搭配着杨梅和酸奶好幸福的早餐噢
鳗鱼盖饭的做法图解10

步骤10

鳗鱼盖饭搭配的时蔬营养价值非常丰富
鳗鱼盖饭的做法图解11

步骤11

好吃的不要不要滴
鳗鱼盖饭的做法图解12

步骤12

鳗鱼的口感棒极了
鳗鱼盖饭的做法图解13

步骤13

这样丰盛的早餐让我好开心噢

鳗鱼盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焯 咸 盖浇饭 饭

鳗鱼盖饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 鳗鱼盖饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 鳗鱼盖饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活