赛锅

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郭元奕
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我创造的独家美食。我予它名字叫赛锅。 赛锅集阳火之食于一碗。虽属人间烟火，但其美味不亚于天府之食。因其火辣好吃，香味四溢，一碗承蒙，赛比麻辣烫火锅煮串串冒菜，所以顾名赛锅。赛锅要比麻辣烫更适合北方人食用。 “天下美食皆不尽，食到此方才知最。煮食谁家不用锅，唯有赛锅以越之。”

炖粉条的用料

粉条 清水
卷心菜 红辣椒
大红枣 生抽
盐 食用油
葱花

炖粉条的做法

赛锅的做法图解1

步骤1

准备一根红辣椒，切碎。
赛锅的做法图解2

步骤2

切一点葱花。
赛锅的做法图解3

步骤3

准备几大片卷心菜。
赛锅的做法图解4

步骤4

准备一把细粉条。
赛锅的做法图解5

步骤5

准备几颗蒸熟的大红枣。
赛锅的做法图解6

步骤6

坐锅，把水烧开。
赛锅的做法图解7

步骤7

把粉条放入锅中。
赛锅的做法图解8

步骤8

盖上锅盖焖煮粉条。
赛锅的做法图解9

步骤9

粉条变软之后，放入辣椒碎和葱花。
赛锅的做法图解10

步骤10

放入准备好的几大片卷心菜。
赛锅的做法图解11

步骤11

放入大红枣。
赛锅的做法图解12

步骤12

锅中所有食物煮沸腾之后，放入一勺盐，一滴生抽，浇入一些食用油。把所有食材全部煮熟。
赛锅的做法图解13

步骤13

煮熟之后就可以出锅了。
赛锅的做法图解14

步骤14

出锅，成品图。赛锅就完成了。

炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 郭元奕 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 咸 酸 甜

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