芋梗下饭菜

3.2万 浏览 88 收藏
收藏
Hanna橙
Hanna橙
＋ 关注


芋梗，我们也称之为芋蒙，算是南方的特有的一道美食，做起来也很简单，关键是下饭哦(⊙o⊙)哦！ 芋（芋头）主要是食用其块茎，可代粮或制淀粉，自古视为重要的粮食补助或救荒作物。但是在南方的农村，在某些时期的农村生活并不富裕的情况下，食用农作物的根、茎、叶等是并非稀奇的事情。 据了解，芋梗纤维丰富，对促进 人的大肠蠕动有很好的作用，而且还能降脂减肥。

芋梗炒肉的用料

猪里脊肉 200克 榨菜 100g
青椒 一根 蒜头 三瓣
盐 适量

芋梗炒肉的做法

芋梗下饭菜的做法图解1

步骤1

芋蒙，青椒洗干净备用。（喜欢辣的人可以用小红椒）
芋梗下饭菜的做法图解2

步骤2

肉洗干净切片，加上大蒜放油锅里煸炒出香味
芋梗下饭菜的做法图解3

步骤3

接着放入芋蒙青椒
芋梗下饭菜的做法图解4

步骤4

最后放盐调味，还可以放入一些榨菜，吃起来酸爽脆……^-^

芋梗炒肉的烹饪技巧

这道菜要炒熟点好，生芋蒙会痒喉，平时菜市场上一般买腌制好的，如果是生的拿回来要撕去外皮，再放入适量的盐腌制一下，用手揉搓至芋蒙片出水变软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 Hanna橙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煸 咸 辣

芋梗炒肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

芋梗炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芋梗下饭菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 芋梗下饭菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活