方形西瓜小餐包+

精品
1.9万 浏览 426 收藏
收藏
好吃的坨坨
好吃的坨坨 好吃的坨坨
＋ 关注

说到有颜值的实力派，那必须点名可爱的方形西瓜啦！这货可是天价啊！但是它方方正正的.实在是很萌啊！所以我就自己动手做了方形西瓜餐包！抹茶粉揉的面团做最西瓜最外面的绿皮！白色面团在中间薄薄的一层，里面是红曲粉做的西瓜红瓤.蔓越莓干是西瓜籽.然后把面团放进正方形模具里.烘烤结束就可以得到萌萌的方形西瓜啦！

方形西瓜小餐包的用料

高筋面粉 300g 水 145g
糖 40g 盐 4g
全蛋液 30g 酵母 4g
黄油 24g 蔓越莓干 20g
抹茶粉 5g 红曲粉 2g

方形西瓜小餐包的做法

方形西瓜小餐包+#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

把面团材料除黄油外全部放入桶内面团搅拌至光滑可以出筋膜.然后加入黄油揉至完全阶段.
方形西瓜小餐包+#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

揉好取出面团分成180g.120g.240g的三个面团.
方形西瓜小餐包+#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

120g的面团和红曲粉.蔓越莓干混合搅拌均匀
方形西瓜小餐包+#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

240g的面团和抹茶粉混合搅拌均匀.
方形西瓜小餐包+#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

三个颜色的面团搅拌完成后取出揉圆.放进烤箱进行发酵.
方形西瓜小餐包+#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大后取出，排气滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟.
方形西瓜小餐包+#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

8松弛结束把红色面团切成10g×12个小团子，白色面团15×12个，绿色的面团20×12个
方形西瓜小餐包+#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

先用白色面团包裹红色面团
方形西瓜小餐包+#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

最后用绿色包裹白色的.
方形西瓜小餐包+#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

面团滚圆后放入模具中.
方形西瓜小餐包+#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

发酵至模具7.8成满.在模具上盖上烤盘当盖子用.
方形西瓜小餐包+#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

发酵完成后，再加上一个重烤盘压在上面进烤箱170度上下火烘烤20分钟.
方形西瓜小餐包+#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

烘烤结束，美美的西瓜餐包就好咯！
方形西瓜小餐包+#有颜值的实力派#的做法图解14

步骤14

来，我请你吃小西瓜餐包.

方形西瓜小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
分类： 痛风 代谢综合征人群 营养需求人群

方形西瓜小餐包的其他做法更多

上传我做的这道菜

方形西瓜小餐包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 方形西瓜小餐包+#有颜值的实力派#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 方形西瓜小餐包+#有颜值的实力派#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活