红豆牛奶西米露

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红豆牛奶西米露的用料

红豆 适量 牛奶 250ml
西米 适量 红糖 适量

红豆牛奶西米露的做法

红豆牛奶西米露的做法图解1

步骤1

将材料准备好；
红豆牛奶西米露的做法图解2

步骤2

提前把红豆用冷水泡2小时以上，这样更容易煮
红豆牛奶西米露的做法图解3

步骤3

将西米放入锅中煮至中间有小白点关火焖五分钟即可；
红豆牛奶西米露的做法图解4

步骤4

把西米捞起来冲凉水或者放冷水中浸泡待用（防止西米黏在一起）；
红豆牛奶西米露的做法图解5

步骤5

西米沥干水分倒入牛奶中，搅拌均匀，冷藏20分钟左右；
红豆牛奶西米露的做法图解6

步骤6

用锅把红豆煮至开裂，再加入适量红糖熬至浓浓的汤汁即可关火，再把红豆捞起来沥干水分待用；
红豆牛奶西米露的做法图解7

步骤7

把红豆放入冷藏后的牛奶西米中，一碗冰甜爽口的红豆牛奶西米露就可以吃了。

红豆牛奶西米露的烹饪技巧

1、如果家里有压力锅可以用压力锅煮红豆，这样煮红豆更容易开裂还可以缩短烹饪时间哦； 2、如果西米煮好了，暂时没用上的时候最好要用冷水浸泡着，以防煮好的西米露黏在一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 焖 甜 奶香味

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