玫瑰盛开

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Amiee zhao （敏敏）
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黄瓜西红柿金针菇的用料

黄瓜 一根 金针菇 一把
西红柿 一个 盐 适量
糖 适量 白醋 适量
蚝油 适量 芥末油 适量
干辣椒 一个 食用油 适量
香油 适量

黄瓜西红柿金针菇的做法

玫瑰盛开的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，擦丝备用。
玫瑰盛开的做法图解2

步骤2

金针菇掰散，热水汆烫一分钟，去凉水备用。
玫瑰盛开的做法图解3

步骤3

西红柿洗净（选偏硬点的），刮取外皮，不能断开哦！然后盘起来，翻过来就形成了玫瑰花。
玫瑰盛开的做法图解4

步骤4

将汆烫好的金针菇稍挤出水分，跟黄瓜丝拌匀，加入糖，盐，白醋，芥末油，香油，蚝油，拌匀。干辣椒掰成小段，放到拌匀的菜上，把花生油加热，淋到辣椒段上。（油要热点，否则激不出辣椒的香味。不能吃辣的朋友可以省略辣椒这一步哦！）拌匀，盛盘，将盘好的玫瑰花放到上面，好看又好吃的黄瓜拌金针菇就做好了。（西红柿花也可以和家里的小宝贝一起做，增加亲子时间哦！

黄瓜西红柿金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 Amiee zhao （敏敏） 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 咸 蚝油味 辣 芥末味

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