蜜饯杨梅

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铁娘子m
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姐姐带来两箱杨梅，吃不了，这货也容易坏，就做了蜜饯，酸酸甜甜很好吃。

杨梅的用料

杨梅 1500g 冰糖 300g
白糖 适量 盐 少许

杨梅的做法

蜜饯杨梅的做法图解1

步骤1

新鲜杨梅用盐水浸泡后洗净。
蜜饯杨梅的做法图解2

步骤2

加入适量的水，放入冰糖煮约十五分钟。因为是想喝杨梅汁所以多加水，煮久点。
蜜饯杨梅的做法图解3

步骤3

煮好的杨梅捞出，放到不粘锅里。
蜜饯杨梅的做法图解4

步骤4

不断的翻炒到收汁。
蜜饯杨梅的做法图解5

步骤5

放入烤盘排开。
蜜饯杨梅的做法图解6

步骤6

放中层，上下火110度烤1小时左右，烤出的不太干，如果想干点可增加时间。随时关注。
蜜饯杨梅的做法图解7

步骤7

等凉一点，加白糖拌匀。三斤就做了一小盒成品，但很好吃。

杨梅的烹饪技巧

一定要用不粘锅，还有炒时会溅出，杨梅汁难洗一定要穿围裙。 2017-6-23
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-23

©本菜谱的做法由 铁娘子m 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 甜 果香味

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