简单白菜猪肉饺子

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饺子的用料

前腿肉 600g 小白菜 3颗
饺子皮 1斤 花椒水 适量
盐 适量 胡椒粉 少许
鸡粉 适量 葱白 适量
芝麻油 适量

饺子的做法

简单白菜猪肉饺子的做法图解1

步骤1

买肉的时候顺便搅好了，加盐顺时针搅拌均匀到粘稠，再加少许胡椒粉拌匀
简单白菜猪肉饺子的做法图解2

步骤2

葱白切小，姜切片，放到肉末里，拌均匀，（也可以下姜末，我不喜欢，所以切成片，包的时候可以挑掉）
简单白菜猪肉饺子的做法图解3

步骤3

分次加入花椒水，充分搅拌（少量加入，搅拌充分吸收后再继续添加），筷子插到肉里不倒为佳
简单白菜猪肉饺子的做法图解4

步骤4

搅拌好，再加少许鸡粉拌匀
简单白菜猪肉饺子的做法图解5

步骤5

白菜切小，挤干水分，放到肉末里拌均匀，加点芝麻油继续拌均匀就可以包了
简单白菜猪肉饺子的做法图解6

步骤6

完成

饺子的烹饪技巧

花椒水提前煮好，晾凉了在使用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-23

©本菜谱的做法由 蘑都肉团 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 饺子 主食 早餐

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