金枪鱼披萨

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做披萨是件很简单和随性的事，只要做好了饼坯，中间的馅料可以随意搭，用自制炒制的披萨酱也会为整个披萨的口味加分，第一次尝试做这款金枪鱼披萨是送人的，所以在制作的过程中特别的用心谨慎，辛苦几个小时换来到对方的真心称赞，一切也都值得了！

金枪鱼披萨的用料

面粉 220g 牛奶 125g
黄油 18g 细砂糖 2小勺
酵母 4个 马苏里拉芝士 120g
火腿肠 半根 玉米粒 适量
金枪鱼 适量

金枪鱼披萨的做法

金枪鱼披萨#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

先来制作饼坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中，.加入软化的黄油里面揉成光滑的面团即可
金枪鱼披萨#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
金枪鱼披萨#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

取出揉匀，排出空气，分成2份
金枪鱼披萨#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

取一个面团擀成饼状，中间压平，边缘留厚一点点。然后盖上保鲜膜松弛20分钟
金枪鱼披萨#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

松弛好后用叉子插上小孔
金枪鱼披萨#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

放进预热好的烤箱175度，中层，烤上10分钟左右，然后取出备用
金枪鱼披萨#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

这个时候准备好所有的馅料，炒好披萨酱，马苏里拉芝士拿出解冻，备好熟玉米粒和火腿肠
金枪鱼披萨#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

金枪鱼罐头，取出鱼肉，用筷子夹碎备用
金枪鱼披萨#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

提前考的饼坯，边缘刷上一层鸡蛋液
金枪鱼披萨#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

中间铺上一层披萨酱，再撒上一层马苏里拉芝士
金枪鱼披萨#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

再依次铺上金枪鱼肉，玉米粒，火腿肠片
金枪鱼披萨#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

最后再表面，再次撒上厚厚的一层马苏里拉芝士
金枪鱼披萨#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱，180度，6分钟左右即可

金枪鱼披萨的烹饪技巧

1.饼坯提前烤熟放着的，这样避免和馅料一起烤，导致芝士时间烤久了变硬。还有个好处是，要吃的时候直接放馅料饼坯上烤，很方便的！ 2.披萨酱的做法，网站有很多详细的做法，可以参考.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-25

©本菜谱的做法由 阿大的美食 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 芝士味 烤 披萨

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