金枪鱼蛋糕披萨

精品

1.0万浏览 249 收藏

柔蓝水晶

＋关注

喜欢吃披萨，是只喜欢吃表面的馅料和芝士，其实我最不喜欢吃的是披萨的饼底，感觉不如蛋糕柔软，于是突发奇想，干脆用蛋糕来代替披萨饼底好了。这种做法，不需要打发鸡蛋，蛋糕吃起来不硬，也不像戚风那么柔软，但又比饼底松软多了，又入味，略有些甜味，又不像普通蛋糕那么甜腻，搭配上顶部的金枪鱼肉和芝士，口感丰富了很多，还有沙拉酱的甜和番茄酱的酸，特别提味道，跟正经蛋糕相比，又是另一种特别的风味，值得一试！热着吃，更美味，如果凉了，可以在食用前，用微波炉加热30秒。
参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#

金枪鱼蛋糕披萨的用料

芝士粉 10g	泡打粉 3g
低粉 125g	鸡蛋 2个
糖 45g	色拉油 55g
牛奶 30g	马苏里拉芝士 60g
金枪鱼肉 50g	番茄酱 2g
沙拉酱 2g	小葱 1g

金枪鱼蛋糕披萨的做法

步骤1

将芝士粉、泡打粉、低粉混合均匀，过筛一次。

步骤2

鸡蛋里加入糖搅匀。

步骤3

加入色拉油搅匀。

步骤4

倒入混合好的面粉，大概搅拌下，加入牛奶，继续搅匀。

步骤5

将面糊倒入热狗模中，撒上马苏里拉芝士。

步骤6

再撒上金枪鱼肉。

步骤7

最上面再撒一层马苏里拉芝士，挤上番茄酱和沙拉酱，撒点小葱。

步骤8

放入烤箱中，200度烘烤15分钟。

步骤9

晾至不烫手时可脱模。

步骤10

切开。

步骤11

趁热食用更美味。

金枪鱼蛋糕披萨的烹饪技巧

1.牛奶是用来调节面糊稀稠度的。觉得面糊干，就再加点。金枪鱼肉是罐头。 2.原本设置了20分钟，发现烤了15分钟时，表面颜色正好，于是就提前取出来了，测试了蛋糕内部已熟。所以烘烤食物时，最后五分钟最好守在烤箱前。 3.所用模具为学厨7寸不粘热狗模。 4.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-31

©本菜谱的做法由柔蓝水晶编写，未经授权不得转载

柔蓝水晶

一起来分享给朋友们看看吧：